ЗАКАЗ КАРТИНЫ
РЕЦЕПТ
Кабачок
в мятно-лимонном соусе
Сегодня, хочу поделится с вами рецептом, который я открыла
недавно для себя. Его очень просто и быстро приготовить. Хорошо
подойдет, как теплый салат или легкая закуска.
На две порции:

Один кабачок/цуккини среднего размера
Половина лимона
3 веточки свежей мяты
Кедровые орешки
Брынза/козий сыр/ореховый сыр
Оливковое масло
Чеснок
Щепотка морской соли
Смесь перцев
1
Нам необходимо: отчистить, нарезать кабачок тонкими кружками; отправить в разогретую духовку 160 гр на 10-15 мин, можно использовать гриль.
2
Готовим мятный соус.
Мяту, лимонный сок, оливковое масло, специи - перемешиваем в блендере. Для пикантности можно добавить дольку чеснока. Я готовлю без него. По отзывам друзей, которые употребляют в пишу острые продукты, то чеснок просто необходим в этом блюде :)
3
Перемещаем кружочки на тарелку, заливаем мятным соусом. Посыпаем мелко нарезанными кубиками сыра. Добавляем специи, украшаем листочком мяты и орешками. Можно сразу начать трапезу, пока кабачки еще теплые или подождать минут 10, чтобы они смогли промариноваться в в соусе и стали более нежные.
Мята в этом рецепте дарит блюду свежесть, поэтому оно хорошо подходит для теплой погоды.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
РЕЦЕПТ
Кабачок в мятно-лимонном соусе
Мята в этом рецепте дарит блюду свежесть, поэтому оно хорошо подходит для теплой погоды.
ПРОГРАММА
Легкая чистка на 30 дней
Чистка для повышения жизненного тонуса за счет исключения некоторых продуктов.
ЙОГА
Летние занятия в Петербурге
Программа и расписание занятий на Крестовском острове. Классическая хатха-йога, пранаямы и свежесть лета...
ПУТЕШЕСТВИЯ
Скалолазание в Черногории
С 15 по 29 августа мы отправимся с вами за новыми ощущениями, любоваться царственными видами Черногории...